ぷくぷく講座in神崎発酵マラソン

５月19日（日）に第３回神崎発酵マラソンが開催されます。今年は、千葉県誕生150周年記念事業として、”発酵体験「ぷくぷく講座」”が盛りだくさん！酪農の発祥地でもある千葉県ならではのチーズ体験や、毎年恒例となった藍染体験など・・・皆様のご参加をお待ちしています。

開催講座

出来立てのモッツァレラチーズは、アツアツ＆モチモチ♪
ふだんは味わえない出来立てをぜひ！
講師　「チーズ工房　千」　柴田　千代さん

世界にひとつ！マイ手ぬぐいを染めよう！
藍染めは植物染の中では唯一、発酵の過程を経ています。
講師　成田市の藍染工房「㐂久屋」　大麻　喜久美さん

ジップロックで漬けるぬか床！
簡単！便利！美味しい！今日から始めよう！ぬか床ライフ！
きゅうり、大根、ミニトマトを漬けて持ち帰ります。

万能調味料「醤油糀」を作ろう！
埼玉県弓削田醤油の「有機しょうゆ」、長野県小池糀点の「有機糀」をそれぞれ100gずつジップロックに仕込んで持ち帰ります。

10名ずつ、４回講座を実施します。（９時～、10時～、11時～、12時～）

10名ずつ、３回講座を実施します。（10時～、11時～、12時～）

先着200名まで。８時30分から実施します。

当日、メイン会場内の受付場所にて整理券を配布いたします。
整理券配布の開始時間：午前８時30分～

整理券を配布しておりませんので、参加したい方は直接ブースにお越しください。（※受付人数は先着200名まで）

神崎発酵マラソン　メイン会場内（神崎ふれあいプラザ）

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