4月29日開催 豆板醬づくりの様子
4月29日（月・祝）に令和６年度第１回目のぷくぷく講座として「豆板醬づくり」を実施しました。たくさんの方からお申込みを頂き、午前の部、午後の部合わせて総勢32名の方が参加しました。豆板醬のつくり方やレシピも紹介してますので、ぜひ試してみてください！
豆板醬づくりの様子
豆板醬のつくり方
保存は風通しが良く、直射日光があたらない冷暗所に置いてください。半年ほど経過した頃が食べごろです。
レシピ
クラッカーにクリームチーズとつくった豆板醬を乗せて食べるのも美味しいです！
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