神崎町の給食は、毎日おいしく栄養満点です。栄養教諭の箕輪先生をはじめ、給食センターの皆さんが、子どもたちの健康を思いながら、心を込めて調理してくださっています。今日は、箕輪先生から神崎町の児童・生徒に向けてメッセージが届けられました。その中では、明日の給食に登場するレンコンにちなんだクイズも紹介され、放送委員会の児童がお昼の放送で読み上げてくれました。
＜箕輪先生からのメッセージ＞
　みなさん、こんにちは！今日から12月ですね。寒さも増してきましたが、今週も楽しく元気に過ごせるように、給食を食べてしっかり栄養をとってくださいね。
　箕輪先生の今週のおすすめは、明日の「レンコンのきんぴら」です。北郷さんのレンコンを使います。ここでクイズです。レンコンを輪切りにしたときに表れる穴の数は、何個でしょうか。
①５個から７個
②８個から10個
③20個以上
　正解は、②の「８個から10個」です。一般的に中心に１個の穴があり、その穴の周りに７個から９個の穴があります。この穴は、泥の中で育つレンコンに空気を送るための通り道です。シャキシャキの食感がおいしい北郷さんのレンコンを楽しみに待っていてください。