９月28日（木）に、４年生が梅干し作り体験を行いました。今回も神崎町役場まちづくり課の”おさとちゃん”こと澤田さんにご指導をいただき、６月に塩漬けした梅を干す体験をしました。３つのグループで漬けた梅の香りがそれぞれ違うことに子どもたちは驚いた様子でした。それぞれの手に付着している常在菌によって微妙に香りが変わることを”おさとちゃん”に教えていただきました。容器から取り出した梅をザルに並べ、３日ほど干したら梅干しの完成です。
　また、今回の梅干し作り体験は、”ケーブルネット296”さんが、子どもたちの活動の様子を取材してくださいました。放映されるのが楽しみです。