神崎っ子ニュース 3年生味噌づくり
更新日: 2021年 2月 9日
大豆と麹をまぜまぜ
味噌のもとを
丸めています
教えてくださった
自然塾の方々と
今年も恒例の味噌づくりが行われました。地域で味噌づくりの指導を行っている『こうざき自然塾』の方々をお招きして、3年生が味噌づくりに挑戦しました。大豆と麹をよく混ぜてハンバーグ状の塊を作って樽に入れました。大豆を育てるところから始めたので、みんなの思いも強く、おいしい味噌ができるように願いを込めて一生懸命作りました。活動後はみんな「楽しかった~。」「また、やりたーい。」という声が聞かれました。
1年後どんな味噌が出来上がるのか、今から楽しみです。