校庭の樹木伐採
更新日： 2022年 １月 21日
校庭の樹木伐採 ～自転車置場隣のクスノキ～
自転車置場隣の大きなクスノキ２本を、川上先生が切ってくださいました。
毎年春になると道路側への落ち葉が多く清掃が大変でしたが、改善されました。
【クスノキ（楠）の不思議】
クスノキは常緑樹ですが、４月頃に紅葉して古い葉が一斉に落葉します。
トラックで２往復（香取市にある伊地山クリーンセンターへ）するほど、多くの量でした！
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１月21日（金）の給食です。
（メニュー）
赤魚の西京焼き、けんちん汁
金時豆の甘煮、お米のムース（みかん）
ごはん、牛乳
【西京焼きとは】
米麹を多く使った甘みのある白味噌「西京味噌」等に魚の切り身を漬けた「西京漬」を焼いた料理のことです。
・西京とは「西の都」つまり「京都」のことです。
・「西京味噌」は米麹をたくさん使うことで、普通の味噌よりも塩分を低く押さえています。
・魚を味噌漬けにすると、アミノ酸が著しく増加して旨みが増します。