3年生が、神崎神宿の「フジハン醬油株式会社」さんを訪ねました。現在、お醤油の加工販売や醤油造り体験などを中心に行っているそうです。フジハンの醤油は、こちらの会社だけでなく道の駅でも販売されているとのことです。社長の高橋半治さんから、会社の歴史や昔ながらの醤油の作り方を教えていただいたり、数年前まで使用されていた煙突や醤油樽などを見せていただきました。

　私たちには、ジャグリングでお馴染みの高橋さんですが、フジハン醬油株式会社の６代目として創業明治10年の伝統あるお店を守られていました。3月の酒蔵祭りでもイベントを開催するとのことでした。みんなでおじゃましたいと思います。教室だけでは学べないことをたくさん教えていただきました。ありがとうございました。